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SUCIBI

Ho dei gusti semplicissimi.
Mi accontento sempre del meglio

Oscar Wilde

cibi

ADDITIVI : NON TUTTI BUONI, NON TUTTI CATTIVI…

Senza zuccheri aggiunti, olio di palma, glutine, conservanti… Il “senza” è un claim vincente e lo dimostrano i dati del...
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UN PERCORSO ENTUSIASMANTE

Mi chiamo Mirko De Andreis, ho 16 anni e frequento la classe quarta dell’Istituto Alberghiero Carlo Porta Milano. Sono entusiasta...
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SCUOLA E TERRITORIO

L’esperienza della vendemmia nell’IIS San Benedetto di Latina. Con l’avvicinarsi dell’autunno, le vigne del San Benedetto si tingono di calde...
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LO STOCCAFISSO

Thorolf (guerriero vichingo) aveva una grande barca, che aspettava solo di essere messa in mare. Rifinita in tutto, come l’attrezzatura...
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BARSAGLINA

I vitigni, come le persone, sono stati, e  a volte sono tuttora, vittime di pregiudizi, magari anche per colpa dell’incapacità...
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100 ANNI A TUTTA BIRRA

Birra Peroni celebra un secolo di attività nello stabilimento di Bari e per l’occasione annuncia più di 10 milioni di...
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L’ORTO SULL’ ALBERO

L’innesto audace di Francesco Mangano che rende pomodori e melanzane piante frondose. Nel mondo della coltivazione, l’innesto è una tecnica...
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IN UFFICIO CON IL TUO CANE

L’adozione di politiche che incentivano la presenza di strutture adeguate a ospitare negli uffici i nostri animali domestici è una...
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LA PERLA RARA DELL’UMBRIA: IL SEDANO NERO

A Trevi è possibile trovare un ortaggio che è un vero scrigno di storia e sapore, un perfetto mix di...
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CARAMELLE

Un prodotto amato in tutto il mondo, oltre che un’icona del Made in Italy. Quello delle caramelle è un business...
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IL PANE E GLI ITALIANI

È un legame forte. Non manca mai sulle nostre tavole. A patto, però, che sia fresco, artigianale e ancor meglio...
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GRATIN DI FICHI

Piatto perfetto per celebrare i sapori dell’autunno, conquista con il suo gusto autentico e genuino. Questo dessert raffinato esalta la...
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CIBOCI

Oltre 30 milioni di italiani utilizzano gli integratori alimentari. Siamo il primo Paese in Europa per questo tipo di consumo....
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BEVANDE CON BATTERI VIVI

Innovazione e salute: quando l’industria alimentare e la ricerca scientifica s’alleano. La bevanda probiotica più popolare al mondo è il...
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IL CARLO PORTA

CiBi avvia un nuovo confronto stimolante con il mondo della formazione professionale. Per gli studenti la collaborazione è l’occasione per...
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NUOVO DENIM

Se pensiamo a un capo d'abbigliamento che tutti abbiamo nell’armadio, quasi certamente ci vengono in mente i jeans. Definiti icona...
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ELENA PETTINELLI

Elena Pettinelli, geofisica nota per il suo fondamentale contributo alla scoperta del primo lago sotterraneo su Marte utilizzando il radar...
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LA RE.N.IS.A. AL G7 AGRICOLTURA E PESCA

L’anno scolastico 2024/25 comincia con un evento di rilevanza internazionale: il G7, organizzato dal MASAF, che si terrà a Siracusa,...
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ATROPA BELLADONNA

È una pianta della famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, di cui mangiamo il frutto, e la patata, di cui...
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IL PROSECCO

Siamo uno dei principali produttori di questo simbolo del Made in Italy molto apprezzato nel mondo. I disciplinari sono severi,...
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