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Benvenuti!

^SUCIBI

Ho dei gusti semplicissimi.
Mi accontento sempre del meglio

Oscar Wilde

IL CARLO PORTA

15 Ottobre 2024

CiBi avvia un nuovo confronto stimolante con il mondo della formazione professionale. Per gli studenti la collaborazione è l’occasione per...

Carlo Porta, Istituto alberghiero, Ospitalità e Enogastronomia

NUOVO DENIM

14 Ottobre 2024

Se pensiamo a un capo d'abbigliamento che tutti abbiamo nell’armadio, quasi certamente ci vengono in mente i jeans. Definiti icona...

denim, jeans, nuovo denim

ELENA PETTINELLI

11 Ottobre 2024

Elena Pettinelli, geofisica nota per il suo fondamentale contributo alla scoperta del primo lago sotterraneo su Marte utilizzando il radar...

Elena Pettinelli, laghi marziani, MARSIS, radar, RIME, spazio

LA RE.N.IS.A. AL G7 AGRICOLTURA E PESCA

9 Ottobre 2024

L’anno scolastico 2024/25 comincia con un evento di rilevanza internazionale: il G7, organizzato dal MASAF, che si terrà a Siracusa,...

agricoltura, G7, pesca, ReNiSa

ATROPA BELLADONNA

7 Ottobre 2024

È una pianta della famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, di cui mangiamo il frutto, e la patata, di cui...

atropa, Belladonna, Veleno

IL PROSECCO

4 Ottobre 2024

Siamo uno dei principali produttori di questo simbolo del Made in Italy molto apprezzato nel mondo. I disciplinari sono severi,...

contraffazione, prosecco

100 ANNI DI MOBILITÀ EFFICIENTE

3 Ottobre 2024

Celebrato il secolo di attività dell’autostrada A8 Milano-Varese, tra le prime al mondo. Lo scorso 21 settembre 2024 la A8...

autostrada, mobilità, mobilità autostradale

INSALATA DI GRANSEOLA ALLE ERBE

2 Ottobre 2024

Un piatto elegante, senza eccessi, ma di raffinata bontà. Oggi vi proponiamo una ricetta del grande Gualtiero Marchesi. È una...

granseola, Gualtiero Marchesi, Insalata di granseola

DOVE STAGIONANO LE BANANE

1 Ottobre 2024

In provincia di Bergamo, per l’esattezza a Cortenuova, da qualche mese è stato inaugurato il più grande centro di maturazione...

banane, Chiquita, maturazione banane

GRANSEOLA O GRANCEOLA

30 Settembre 2024

Crostaceo pregiato dalla polpa tenera e saporita. Il suo nome deriva dal veneziano granso (granchio) e séola (cipolla). Si differenzia...

crostaceo, granceola, granseola

GLI ALIMENTI SONO VIVI. COSA CI DICONO DEL TEMPO CHE PASSA?

27 Settembre 2024

Il racconto di PierPaolo: Pensano, prendono decisioni, si ammalano, si curano, sognano, manifestano preferenze, si accudiscono, hanno paura, ridono. Proprio...

alimenti, tempo

LA RIVOLUZIONE DELL’UMILE PATATA

25 Settembre 2024

Dall’agricoltura tradizionale all’agricoltura molecolare. La patata è da millenni alimento fondamentale per molte popolazioni nel mondo. Grazie a pratiche agricole...

Patata, patate