Il pranzo in ufficio può essere molto triste e ripetitivo. Molto poco economico e caotico se si opta per un bar. Molto (forse troppo) light se si scelgono un frutto o qualche galletta. Quindi? Quindi leggete questo libro, che propone 66 schiscette divertenti che vi faranno venire un sano appetito in pausa pranzo. Qualche anticipazione: polpettine di manzo con ricotta, bieta e cipolle in barattolo, cheesecake salata, crema rosa di finocchio, muffin di zucca alla gricia…
Tranquilli, anche per chi vuole continuare a mangiare solo frutta ci sono delle idee: un elisir rinforzante a base di limone, sedano, cetriolo e zenzero, ad esempio. E, dulcis in fundo, troverete anche tre menu completi.
di Lorenzo Buonomini e Jacopo Manni, ed. Terre di Mezzo 2014
