Piccoli e grandi lievitati croccanti, burrosi o soffici- cornetti, colombe e panettoni – dolci della tradizione spesso perduti ma preziosi, come il profumatissimo pan dei morti o la dolce cotognata, scenografici e attraenti come la cassata, o pieni e aromatici come la pastiera, freschi, facili e variegatissimi come sorbetti e gelati.
